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中华文化历史悠久，吃驴也由来已久，最早见于历史西汉桓宽《盐铁论》：
“骡驴骆驼，衔尾入塞。”
汉代张骞出使西域，带回来了骡子驴和骆驼。这个时候，上层贵族们已经开始吃驴肉了。但作为刚刚...
发布时间：2023-11-29
小炒驴肉：1. 将驴肉切成薄片，用盐、料酒腌制10分钟。2. 锅中加入适量油，放入姜蒜爆炒出香味后，加入驴肉翻炒至变色。3. 加入辣椒粉、豆瓣酱等调料，继续翻炒均匀即可。
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发布时间：2023-11-29
驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫...
发布时间：2023-11-29
功效与作用
益气补血、宁心安神、止血
驴肉中含有丰富的微量元素以及蛋白质、氨基酸，滋补效果较为明显，适合阴虚体弱的患者，可以改善气血不足引起的头晕乏力、气短、食欲不振，还能够改善神经功能，缓...
发布时间：2023-11-29
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